Torta de chocolate com cupuaçu

Ingredientes

• 400 g de manteiga
• 400 g de chocolate meio amargo
• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de castanha de caju
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 500 g de polpa de cupuaçu

Modo de preparo

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Peneire as farinhas e o fermente e misture ao chocolate derretido.
Em seguida, adicione à mistura os ovos batidos e coloque a polpa de cupuaçu.
Coloque em forma de fundo removível untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus.