BOLO DE MAÇÃ COM CANELA
INGREDIENTES
4 ovos
3 XIC. de farinha
2 XIC. de açúcar
1 XIC. de côco ralado
1 XIC. de leite
1 XIC. de óleo
2 XIC. de maçã cortada em pedacinhos pequeninos
MODO DE FAZER
Unta-se com margarina uma forma que se polvilha, também, com farinha. Batem-se os ovos inteiros com o açúcar. Junta-se o óleo, o leite, o côco e a farinha. Por fim, envolve-se as maçãs. Verte-se na forma, polvilha-se com um pouco de côco ralado, e vai ao forno, por cerca ,de 40 minutos, a 180ºC.
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