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200 g de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
4 ovos
2 xícaras de farinha de tapioca
3 colher de chá de fermento
1 xícara de coco ralado
1 vidro de leite de
coco
1 xícara de leite
Bata o açúcar, a manteiga e os
ovos até ficar fofo e branco
Acrescente a farinha de trigo, em
seguida o leite de
coco, a farinha de tapioca, o
leite, o coco ralado e
por último o fermento
Leve ao forno médio,
pré-aquecido, por cerca de
40 minutos, ou até dourar.
