BOLO DE CANELA COM LARANJA

BOLO DE CANELA COM LARANJA

150gr de manteiga

200gr de açucar

4 ovos

sumo e raspa de 1 laranja

300gr de farinha de trigo peneirada com 1 colher de sopa de canela

1 colher de chá de fermento em pó

manteiga para untar

papel vegetal para forrar

Aqueça o forno a 150º. Unte com manteiga uma forma redonda sem furo , forre-a com papel vegetal e volte a untar.

Bata a manteiga com o açucar, junte-lhe depois os ovos um a um, batendo bem entre cada adição, e de seguida o sumo e raspa da laranja.

Por fim adicione a farinha com a canela e o fermento, misture bem e coloque  na forma.

Leve ao forno durante 1 hora. Antes de retirar verifique se o bolo está cozido, fazendo o teste do palito.

Deixe esfriar e desenforme.

Fica muito fofinho e com um sabor fantástico!!!
Bjks
Regina