Ingredientes
Massa
- 5 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio e cobertura
- 1 pote de Nutella
- 2 caixas de morangos (300 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500 ml de creme de leite fresco
Modo de preparo
Massa
- Na batedeira, bata as claras em neve.
- Continue batendo, junte as gemas, uma a uma, o açúcar e a margarina.
- Despeje o leite, aos poucos, e continue batendo. Incorpore delicadamente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados.
- Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 40 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
Recheio e cobertura
- Com um garfo, bata bem a Nutella.
- Lave os morangos, enxugue-os, pique 200 g e reserve o restante.
- Na batedeira, bata o creme de leite com açúcar até dar ponto de chantili.
- Corte o bolo em três partes.
- Em um aro próprio para montagem de bolo, untado com óleo e polvilhado com açúcar, coloque o primeiro disco do bolo, espalhe metade da Nutella, uma parte de chantili e distribua metade dos morangos picados.
- Coloque o outro disco, espalhe o restante da Nutella, uma parte de chantili e o restante dos morangos picados.
- Retire do aro, cubra com o restante do chantili e decore com os morangos.
Dica: Se preferir, substitua o chantili por marshmallow.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dificuldade: Média
Calorias: 479 por porção |
