Bolo tipo Pulmann

Bolo tipo Pulmann

RECEITA

1 colher rasa (sopa) de fermento em pó 

1 colher (sobremesa) de emulsificante 

1 e ½ xícara (chá) de suco de laranja 

3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

½ xícaras (chá) de amido de milho 

3 xícaras (chá) de açúcar 

½ xícara (chá) de fubá 

200 gramas de margarina 

1 pitada de sal 

5 ovos

Modo de preparo

Bater tudo na batedeira, por 5 minutos, colocar em forma forrada com papel manteiga. Levar ao forno médio 180 graus por 35 minutos. Se quiser que seu bolo tenha outro sabor, como coco, por exemplo, colocar no lugar do suco de laranja, o leite de coco, a mesma medida. Para o bolo mesclado, fazer a massa só com leite, ainda na mesma medida do suco, e depois de pronta dividir em 2 partes; em uma delas juntar ½ xícara (chá) de chocolate em pó.