BOLO DE LARANJA TRADICIONAL

Ingredientes:

- 1 laranja inteira

- Suco de 2 laranjas (1 laranja é obrigatória, a outra é opcional pois é para a calda)

- 250 g açucar (0,23€)

- 100 g de óleo  (podem substituir o óleo por 1 iogurte, é mais saudável, menos calórico e fica excelente na mesma)

- 4 ovos

- 300 g de farinha

- 1 colheres de chá de fermento

 

reparação tradicional

Desfazer uma laranja inteira (com casca e tudo) junto com suco de uma laranja usando o liquidificador, fica tipo suco espesso!

Em seguida juntar todos os ingredientes (exceto farinha e fermento) à laranja desfeita, bater com a batedeira e por fim juntar

a farinha e o fermento, bater novamente e vai ao forno a 180º durante 15 minutos ou até estar cozido.

Depois de desenformado, com o suco de uma laranja que sobrou rega-se o bolo e ficará úmido

(esta parte é opcional mas eu acho que vale a pena)!