Bolo com Leite de Coco

Bolo com Leite de Coco

Tempo de preparo
1h 00min
Rendimento
20 porções

 

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 vidro de leite de coco

MODO DE PREPARO

Bater na batedeira a manteiga com açúcar até ficar claro depois coloque as gemas uma a uma batendo bem entre cada uma que for colocada
Misture a farinha com o fermento à parte em outro recipiente misture o leite de coco com o leite, agora vá colocando alternadamente estas duas misturas batendo bem
Reserve
Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa
Coloque em forma untada, em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos

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Mudando um pouquinho a receita ....

 

Fofinho e saboroso, acabou rapidinho.

Diminui a receita colocando

 

2 xic de farinha,

1 1/2 de açúcar,

3 ovos,

3 colheres de margarina,

100 ml de leite de coco

 200ml de leite 

1 colher rasa de fermento em pó.

 

 

A forma untei com margarina e açúcar.

 

30 minutos no forno alto pré-aquecido. 

 

 

Façam e depois me contem ... 

 

Telma