Bolo de banana caramelada maravilhoso

 Bolo de banana caramelada maravilhoso

   

   

Ingredientes

Calda 

1 xícara de açúcar 

6 bananas nanicas 

manteiga para untar 

Massa 

1 lata de leite condensado 

1 lata de leite 

1 colher (chá) de canela em pó 

1 xícara de óleo 

3 ovos 

3 xícaras de farinha de trigo

 1 colher de fermento em pó

 

 

Modo de Preparo  

Calda

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte 1/2 xícara de água fervente. Mexa com uma colher de cabo longo e deixe ferver até

dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma retangular untada. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento,distribua sobre a calda e reserve.

Bolo

Em um liquidificador, bata o leite condensado com o leite, a canela, o óleo e os ovos. Coloque a mistura em uma vasilha e junte a farinha de trigo e o fermento peneirados,misturando bem. Despeje sobre as bananas carameladas. Leve ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar,desenforme e sirva.

 

    

 

   Martinha