BOLO 4 CAMADAS (fubá, queijo, coco e goiabada)

BOLO 4 CAMADAS (fubá, queijo, coco e goiabada)

EM UM LIQUIDIFICADOR COLOQUE:

2 COPOS (DE REQUEIJÃO) DE LEITE.

1/2 COPO DE ÓLEO (125ml) 

1 COPO DE AÇUCAR

3 OVOS

1 COPO DE FUBÁ NÃO MUITO CHEIO

2 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO

50 G DE COCO RALADO

50 G DE PARMESÃO RALADO

Acrescente depois:

PEDACINHOS DE GOIABADA

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR, MENOS A GOIABADA QUE É COLOCADA POR CIMA DA MASSA NA FORMA, E DESPEJAR EM UMA FORMA DE PUDIM UNTADA COM MANTEIGA E FARINHA.

LEVAR AO FORNO POR UMA HORA, FAÇA O TESTE DO PALITO. SÓ DESENFORME DE MORNO P/ FRIO.