Bolo de Natal

Bolo de Natal Ingredientes: ½ Kg farinha de trigo 300g de açucar 200g passas sem sementes (branca e preta) 1 e ½ xícaras de leite 250g manteiga sem sal 200g nozes  100g castanha do pará (picadas)  4 ovos  1 pitada de sal 2 colheres de sopa de fermento em pó Modo de Preparo: Bata a manteiga com o açucar até ficar cremoso. Adicione as gemas dos 4 ovos. Misture a farinha de trigo com o fermento, passando-os pela peneira. Junte gradualmente à massa. Adicione leite aos poucos, alternando com a farinha, junte as nozes e as passas. Bata as claras em neve e acrescente à massa, misturando levemente. Unte uma forma e passe farinha de rosca. O forno tem que ser pré-aquecido. Deixe o bolo por 40 a 45 minutos (Faça o teste do palito para ver se está     Martinha