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BOLO CINCO ESTRELAS

BOLO CINCO ESTRELAS
 

 Ingredientes:
 
1 lata de leite condensado 
4 ovos 
100 g de coco ralado 
1 colher (chá) de fermento em pó 
2 colheres (sopa) de noz em pedacinhos ou cereais integrais esmagados
 
Preparação:
 
Junte os ovos com o fermento e o leite condensado e passe pela varinha mágica. De seguida, envolva o coco e os pedacinhos de noz. 
Coza numa forma redonda (untada e polvilhada), em forno médio, até que espete um palito e saia seco.
 
Observações:
 
Um dia ao fazer esta receita decidi dar utilidade aos cereais partidinhos que sobram sempre no fundo de um pacote. Resultou muito bem! Fica um bolo baixinho... uma 
espécie de tarte!

Shirlei Candido 
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