Bolo de coco gelado

Bolo de coco gelado

 

Ingredientes 

1 pacote de massa de bolo

Recheio:

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

Cobertura:

1 pacote coco ralado (100 g)

1 lata de creme de leite (2 caixinhas)

Modo de preparo 

Prepare a massa do bolo conforme o modo de fazer

Leve a forno

Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despeje em cima do bolo quente (furando ele todinho com garfo)

Deixe o bolo esfriar

Em uma vasilha separada misture o coco ralado e creme de leite (se achar que está sem doce coloque 1 colherzinha de açúcar), jogue por cima do bolo frio e espalhe com a colher

Tampe com papel alumínio e leve na geladeira

Para que fique mais gostoso, faça de um dia para o outro (melhor resultado)