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Bolo formigueiro colorido

 Bolo formigueiro colorido

   

Ingredientes


3 ovos
 1 xícara de açúcar
 2 colheres (de sopa) de manteiga 
2 xícaras de farinha de trigo
 1 colher de chá de fermento (caso a farinha não tenha fermento) 
3/4 de xícara de leite líquido 
confeito granulado colorido
 corante alimentício cor-de-rosa

 Cobertura:

 1 lata de leite condensado 
2 colheres de manteiga
 corante alimentício cor-de-rosa
   

 


 
Modo de Preparo  

Massa

Bata as claras até que fiquem fofinhas (não precisam ser em neve)
Adicione as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem
Vá colocando a farinha de trigo e o leite aos poucos
Com a batedeira ligada, vá adicionando o corante até obter o tom desejado
Depois que a mistura estiver bem homogênea, adicione a quantidade que desejar de confeite granulado

Cobertura

Misture o leite condensado, a manteiga e o corante
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a desgrudar da panela
Coloque sobre o bolo, jogue um pouco de granulado para enfeitar, e deixe esfriar

 
    

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