Bolo saudável

Bolo saudável (sem leite, sem açúcar e sem farinha!)

3 ovos

5 bananas nanicas bem maduras

2 xícaras de aveia

1 copo de damasco picado

1/2 copo de nozes picadas

1/2 copo de uva passa

1/2 copo de ameixa preta picada

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ovos com as bananas.

Passar para um refratário e misturar os outros ingredientes

Colocar em forma untada e assar em forno médio até dourar.

 

   Martinha