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Bolo De Cenoura

Bolo De Cenoura

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite






Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje em forma untada e enfarinhada. Leve para assar.

Leve os ingredientes da cobertura ao fogo. Mexa até engrossar. Empregue quente sobre o bolo quente.
 
   Martinha 
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